Закрыть ... [X]

Как сделать простоквашу в домашних


Опубликовано: 20.04.2018, 11:59/ Просмотров: 1876

Закрыть ... [X]

Как сделать в домашних условиях простоквашу

Если правильно сквасить молоко, то можно получить нежный, вкусный и полезный напиток.

Рецепт:

Вскипятите в сотейнике молоко, затем охладите его до температуры 30-35 градусов и смешайте со сметаной. Плотно закройте посуду с молоком крышкой и поставьте ее в тазик с теплой водой. Необходимо поддерживать постоянную температуру заготовки, поэтому периодически подливайте в таз кипяток. Через 8 часов простокваша будет готова.

Разлейте кисломолочный продукт по небольшим баночкам и закройте их крышками. Как только простокваша охладится, ее можно будет подать к столу.

Готовим простоквашу из молока в домашних условиях

Вкусный и питательный напиток для взрослых и детей готовится очень просто. В этот раз в качестве закваски мы будем использовать кефир.

Ингредиенты:

молоко – 500 мл; злаковые хлопья – 90 г; маленькое яблоко – 1 шт.; сахар – 30 г; кефир – 30 г.

Рецепт:

Вскипятите на плите молоко, перелейте его в стеклянную банку и охладите до температуры 25-30 градусов. Измельчите хлопья блендером или в кофемолке и отправьте их в посуду с будущей простоквашей. Туда же добавьте сахар, кефир и тертое яблоко. Перемешайте продукты. Закройте банку марлей и поставьте ее в теплое место.

Простокваша будет готова через 16-18 часов. Ее можно подать родным на завтрак, полдник или перед сном.

Простокваша в мультиварке

Приготовить вкусный кисломолочный продукт можно с помощью мультиварки. Она поможет поддержать нужную температуру для сквашивания, а также оповестит вас об окончании процесса.

Ингредиенты:

молоко – 1 л.; сливки – 200 г; сметана – 100 г.

Рецепт:

Налейте молоко в кастрюльку и нагрейте его до 37-38 градусов. Добавьте к нему сливки и сметану, перемешайте продукты. Разлейте смесь в стеклянные баночки, плотно закройте их пластиковыми или резиновыми крышками. На дно чаши поставьте посуду с будущей простоквашей. Установите программу «Йогурт» на 8 часов.

При желании Вы можете сразу смешать продукты в чаше мультиварки и готовить их под плотно закрытой крышкой. После этого простоквашу нужно будет разлить в небольшие баночки и иоместить их для хранения в холодильник.

Из вкусной домашней простокваши можно приготовить множество блюд. Например, блины, оладьи, кексы, тесто для пирогов или пиццы. Также из этого кисломолочного продукта получаются вкусные окрошки и овощные супы.

Далее читайте: плов из гречки с курицей 


Источник: http://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-sdelat-prostokvashu-v-domashnih-usloviyah/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как сделать ноги лёгкими
Кто как сделал ремонт в ванной фото
Как чтобы быстро выросли ногти в домашних условиях
Как сделать эффект текста в сони вегас
Бизнес идеи 2018 с нуля самостоятельно на дому
Как сделать часы чтобы они были на рабочем столе


Как сделать простоквашу в домашних
Как сделать простоквашу в домашних


Как сделать в домашних условиях простоквашу
Как сделать домашнюю простоквашу из молока: вместо эпилога - о пользе



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ