Закрыть ... [X]

Конфеты шоколадные своими руками в домашних условиях


Опубликовано: 21.04.2018, 04:31/ Просмотров: 1043

Закрыть ... [X]

8 июня, 2017 20:00 / Еда и рецепты

Шоколадные конфеты по-домашнему

Шоколадные конфеты по-домашнему

фото: кадр из передачи

Кондитер Максим Гуменюк в шоу Все буде добре научил зрителей делать шоколадные конфеты своими руками.

Ингредиенты:

Молочный шоколад – 200 г Черный шоколад (64% или 72%) – 140 г Сливки (33-35% жира) – 130 г Глюкоза – 16 мл Апельсин – 1 шт. Корица – 2 г

Готовим конфеты в домашних условиях:

Читайте такжеМороженое из банана и кефира (рецепт)

Темперированным белым шоколадом нанести рисунок на формы (можно использовать гладкую форму для льда). Излишки убрать шпателем. Темперирование шоколада заключает в себе его разогрев до жидкого состояния, охлаждение и потом опять небольшой подогрев.

Темперированным черным шоколадом залить корпус конфет. Для начинки нагреть сливки с цедрой апельсина, корицей и глюкозой. Вылить молочный и черный шоколад, перемешать до однородной консистенции и остудить до 30° С.

Начинку залить в подготовленные формы и дать выстояться 8-12 часов в холодильнике. Закрыть формы темперированным черным шоколадом. Оставить остывать. Вынуть конфеты из формы простым переворачиванием.

Все буде добре , рецепты , вкусные рецепты , сладкие рецепты Источник: TV.UA


Источник: https://tv.ua/trend/recipes/gotovim-shokoladnye-konfety-doma-recept-96367.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как своими руками сделать электровелосипед своими руками
Как на самсунг сделать погоду на экране
Вертикальный тренажёр своими руками
Мускулы в домашних условиях
Камин печь своими руками чертеж


Конфеты шоколадные своими руками в домашних условиях
Конфеты шоколадные своими руками в домашних условиях


Шоколадные конфеты готовим своими руками: топ 7 рецептов
Конфеты домашние - 144 рецепта приготовления пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ